안녕하세요!
더 바르게 만든떡, 더바른떡
청년대표 전명준입니다.
이번에 생생정보마당 1617회 '대표님이 미쳤어요'에
떡에 미친 대표로 소개되었는데요
방송을 통해 어떻게 저희 더바른떡이 기획, 개발, 제조되어
고객님께 배송되기까지의 과정이 방영 되었습니다.
그 과정을 짧게 같이 보러 가보실까요?
저희 더바른떡은 남녀 노소 누구나 먹을 수 있는 퓨전떡을 연구하는 회사입니다.
떡이 5060세대뿐만 아니라 2030세대부터
전 세계를 아우르는 디저트로 만들기 위해
퓨전떡을 기획, 개발해서 판매하고있습니다
더바른떡은 온라인판매를 주력으로 하여, 유통과정이 매우 중요한데
고객님께서 갓 지은 떡의 쫀득한 맛을 느끼실 수 있도록
120도 고온 진공상태로 1분당 수백번씩 반죽하여,
굳지 않는떡을 만들고 있습니다.
한번의 시도로 만들어 진것이 아니라
수백번의 시행착오 끝에 만들어진 더바른의 레시피
대단하지 않나요?
항상 동일한 맛과 식감을 유지하기 위해
더바른 떡만의 레시피대로 제조하고 있습니다.
맛있게 만든 떡은 제조 후에 급속냉동 합니다.
더바른떡의 굳지 않는 떡의 기술 중
가장 많은 부분을 차지하고 있는 것이 급속냉동기술입니다.
급속 냉동 된 후 나온 호박인절미는
오븐에 두번구워 만든 카스테라 가루를 사용하여 완제품이 되며,
수차례의 개발과정부터
제조과정까지 수시로 확인하여,
모든 고객님께서 만족하실 수 있도록
항상 노력하고 있습니다.
명절에 빠질 수 없는 디저트는 떡! 인데요!
이번 추석을 위해서 저희 더바른도 더욱더 열심히 제조 하고 있습니다.
이번 추석에도 저희 더바른과 함께해주실 고객님들
감사합니다.
더바른떡은 제조만으로 끝나는 것이 아닙니다!!
떡은 온도에 아주 민감한 식품중 하나로
급속냉동하여, 물류센터로 이동되어
영하 24-30도가 유지되는 센터에 보관하고 있습니다.
매주 2-3회정도 물류센터에 입고하고 있으며,
주기적으로 온도 및 파손된 제품은 없는지 확인 하고 있습니다.
이번 계기로 더바른떡의 제조 유통과정을 고객님께
알려드릴 수 있어 좋은 기회라고 생각합니다.
전국 각 지역으로 배송되어, 고객님 댁까지 신선하게 배송 될 수 있도록
더 꼼꼼하게 포장하여 보내드리고 있습니다.
이미 완성 된 제품이라고 안주하지 않고,
모든 고객님들을 만족시키기위해
이미 판매중인 상품들도 주기적으로 테스트를 진행하고 있습니다.
한 제품을 생산할때에도 당도, 물성 등 비교 분석해서
내부 테스트 후 소비자 품평회가 진행되어야 판매가 이루어 지는데요!
현재 내부테스트를 진행중인
딸기 크림찹쌀떡이 출시예정으로 내부 테스트를 진행 중에 있습니다.
최소 30회 수정과정을 거쳐 개발되는 더바른의 신제품도
많은 관심 부탁드리겠습니다.
저희 더바른의 또 하나의 자랑거리는
바로 중소벤처기업부 장관상을 수상한 이력입니다!
무려 23년 대한민국 우수혁신제품 1등으로 선정되었습니다.
덕분에 홈쇼핑에 진출하게되고
더 많고 다양한 고객님들과 만나볼 수 있었습니다.
저희 더바른떡은 홈쇼핑뿐만 아니라,
떡을 보다 맛있게 먹을 수 있는 방법을 연구해서
더바른 인스타그램에 레시피를 공유하고있습니다.
다양한 레시피가 궁금하신 분들은
저희 더바른떡 인스타에서 확인해 보실 수 있습니다.
instagram.com/thebareun_ricecake
떡에 대한 시장의 한계를 깨고
전세계에 떡을 알리고 전세계 국민들이
더바른떡을 드실 수 있는 날까지 더욱더
노력하는 더바른떡이 되겠습니다.
전세계로 뻗어나갈 더바른떡
앞으로의 행보에 대해 많은 응원 부탁드리겠습니다.
안녕하세요!
더 바르게 만든떡, 더바른떡
청년대표 전명준입니다.
이번에 생생정보마당 1617회 '대표님이 미쳤어요'에
떡에 미친 대표로 소개되었는데요
방송을 통해 어떻게 저희 더바른떡이 기획, 개발, 제조되어
고객님께 배송되기까지의 과정이 방영 되었습니다.
그 과정을 짧게 같이 보러 가보실까요?
저희 더바른떡은 남녀 노소 누구나 먹을 수 있는 퓨전떡을 연구하는 회사입니다.
떡이 5060세대뿐만 아니라 2030세대부터
전 세계를 아우르는 디저트로 만들기 위해
퓨전떡을 기획, 개발해서 판매하고있습니다
더바른떡은 온라인판매를 주력으로 하여, 유통과정이 매우 중요한데
고객님께서 갓 지은 떡의 쫀득한 맛을 느끼실 수 있도록
120도 고온 진공상태로 1분당 수백번씩 반죽하여,
굳지 않는떡을 만들고 있습니다.
한번의 시도로 만들어 진것이 아니라
수백번의 시행착오 끝에 만들어진 더바른의 레시피
대단하지 않나요?
항상 동일한 맛과 식감을 유지하기 위해
더바른 떡만의 레시피대로 제조하고 있습니다.
맛있게 만든 떡은 제조 후에 급속냉동 합니다.
더바른떡의 굳지 않는 떡의 기술 중
가장 많은 부분을 차지하고 있는 것이 급속냉동기술입니다.
급속 냉동 된 후 나온 호박인절미는
오븐에 두번구워 만든 카스테라 가루를 사용하여 완제품이 되며,
수차례의 개발과정부터
제조과정까지 수시로 확인하여,
모든 고객님께서 만족하실 수 있도록
항상 노력하고 있습니다.
명절에 빠질 수 없는 디저트는 떡! 인데요!
이번 추석을 위해서 저희 더바른도 더욱더 열심히 제조 하고 있습니다.
이번 추석에도 저희 더바른과 함께해주실 고객님들
감사합니다.
더바른떡은 제조만으로 끝나는 것이 아닙니다!!
떡은 온도에 아주 민감한 식품중 하나로
급속냉동하여, 물류센터로 이동되어
영하 24-30도가 유지되는 센터에 보관하고 있습니다.
매주 2-3회정도 물류센터에 입고하고 있으며,
주기적으로 온도 및 파손된 제품은 없는지 확인 하고 있습니다.
이번 계기로 더바른떡의 제조 유통과정을 고객님께
알려드릴 수 있어 좋은 기회라고 생각합니다.
전국 각 지역으로 배송되어, 고객님 댁까지 신선하게 배송 될 수 있도록
더 꼼꼼하게 포장하여 보내드리고 있습니다.
이미 완성 된 제품이라고 안주하지 않고,
모든 고객님들을 만족시키기위해
이미 판매중인 상품들도 주기적으로 테스트를 진행하고 있습니다.
한 제품을 생산할때에도 당도, 물성 등 비교 분석해서
내부 테스트 후 소비자 품평회가 진행되어야 판매가 이루어 지는데요!
현재 내부테스트를 진행중인
딸기 크림찹쌀떡이 출시예정으로 내부 테스트를 진행 중에 있습니다.
최소 30회 수정과정을 거쳐 개발되는 더바른의 신제품도
많은 관심 부탁드리겠습니다.
저희 더바른의 또 하나의 자랑거리는
바로 중소벤처기업부 장관상을 수상한 이력입니다!
무려 23년 대한민국 우수혁신제품 1등으로 선정되었습니다.
덕분에 홈쇼핑에 진출하게되고
더 많고 다양한 고객님들과 만나볼 수 있었습니다.
저희 더바른떡은 홈쇼핑뿐만 아니라,
떡을 보다 맛있게 먹을 수 있는 방법을 연구해서
더바른 인스타그램에 레시피를 공유하고있습니다.
다양한 레시피가 궁금하신 분들은
저희 더바른떡 인스타에서 확인해 보실 수 있습니다.
instagram.com/thebareun_ricecake
떡에 대한 시장의 한계를 깨고
전세계에 떡을 알리고 전세계 국민들이
더바른떡을 드실 수 있는 날까지 더욱더
노력하는 더바른떡이 되겠습니다.
전세계로 뻗어나갈 더바른떡
앞으로의 행보에 대해 많은 응원 부탁드리겠습니다.